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Receita de Samosas de Milho Assado

Mar 05, 2024Mar 05, 2024

A monção já está aí há algum tempo, sendo o momento perfeito para deliciar o seu paladar com essas deliciosas chamuças de milho para acompanhar sua xícara de chá fumegante. Abrace a estação em todo o seu esplendor e saboreie o seu lanche preferido sem culpa!

Samosas de milho

Tempo de preparação:30 minutos

Tempo de cozimento:30 minutos

Faz:12 chamuças

Ingredientes

Para a massa

½ xícara de farinha de jowar

1 xícara de farinha de trigo (maida)

Uma pitada de ajwain

Sal a gosto

½ xícara de água

1 colher de sopa de óleo

Para o recheio

3 batatas grandes, cozidas

¼ xícara de ervilhas cozidas

¼ colher de chá de gengibre ralado

1½ colher de chá de pimenta vermelha em pó

1½ colher de chá de coentro em pó

1½ colher de chá de cominho em pó 2 colheres de chá de Kasoori methi

1½ colher de suco de limão

1 colher de chá de garam masala

¼ xícara de folhas de coentro picadas

Sal a gosto

Óleo para escovar

Método

Receita e imagem cortesia da Godrej Appliances

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